PhD Brendan A. Niemira

Anatomie et Cytologie Pathologiques · Etats-Unis

Le docteur Brendan A. Niemira est le directeur de recherche de l'unité de recherche sur les technologies de sécurité alimentaire et d'intervention au Centre de recherche régional de l'Est du département américain de l'Agriculture à Wyndmoor, en Pennsylvanie. Il dirige une équipe de plus de 30 scientifiques, ingénieurs, techniciens, post-doctorants et étudiants dans le développement d'outils pour tuer les agents pathogènes humains - E. coli, Salmonella, Listeria, Shigella, norovirus, etc. - sur les produits, les viandes, la volaille, les crustacés et autres nourriture. En plus de superviser le personnel scientifique et administratif et de fixer des priorités de recherche à court et à long terme, le docteur Niemira représente son équipe et l'USDA-ARS auprès du public et des parties prenantes dans les interactions nationales et internationales. Ses recherches personnelles se concentrent sur le développement et la validation du plasma froid, de la lumière monochromatique de haute intensité, de l'irradiation et d'autres traitements thermiques non thermiques et de précision pour l'inactivation d'agents pathogènes humains sur les fruits et légumes frais et fraîchement coupés.