Aliments ultratransformés et syndrome du côlon irritable
28 mars 2024
Dans cette étude prospective à grande échelle, des chercheurs britanniques ont examiné le risque à long terme de développer un syndrome du côlon irritable en lien avec la consommation d’aliments ultratransformés. Au total, 178 711 participants ont été inclus dans…
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Référence scientifique
Shanshan Wu et al. Ultra-Processed Food Consumption and Long-Term Risk of Irritable Bowel Syndrome: A Large-Scale Prospective Cohort Study. Clin Gastroenterol Hepatol. 2024 Mar 21:S1542-3565(24)00168-X.
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