Baisse historique des gastro-entérites pendant l’hiver !
30 avril 2021

Les gastro-entérites aiguës, majoritairement virales, circulent principalement pendant la saison hivernale, entre décembre et avril. Un pic de cas de gastro-entérites aiguës a été observé en décembre 2019 - janvier 2020. Ce pic correspond à un nombre important de toxi-infections alimentaires collectives, survenues dans plusieurs régions de la France et liées à la consommation d’huîtres contaminées



