Cannelle et cœur : simple épice ou alliée santé ?
18 décembre 2025 · Par Ana Espino
Les maladies cardiovasculaires (MCV) restent la principale cause de décès dans le monde, en grande partie liées à des facteurs métaboliques comme l’hyperglycémie, la dyslipidémie, l’hypertension et le surpoids. Si les traitements médicamenteux sont bien établis, ils peuvent présenter des effets secondaires ou être mal tolérés, notamment
Les maladies cardiovasculaires (MCV) restent la principale cause de décès dans le monde, en grande partie liées à des facteurs métaboliques comme l’hyperglycémie, la dyslipidémie, l’hypertension et le surpoids. Si les traitements médicamenteux sont bien établis, ils peuvent présenter des effets secondaires ou être mal tolérés, notamment chez les patients chroniques ou polymédiqués.
Dans ce contexte, l’intérêt pour des approches complémentaires, naturelles et peu coûteuses s’accroît. La cannelle, utilisée depuis des siècles en médecine traditionnelle, a démontré dans des études précliniques des effets antioxydants, anti-inflammatoires, hypolipémiants et hypoglycémiants. Cependant, les preuves cliniques restaient jusqu’ici fragmentées, avec des résultats parfois contradictoires selon les populations, les doses ou les formes utilisées (extraits, poudre, huiles).
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Référence scientifique
Jafari A, et al. The effect of cinnamon supplementation on cardiovascular risk factors in adults: a GRADE assessed systematic review, dose-response and meta-analysis of randomized controlled trials. J Health Popul Nutr. 2025 Jul 3;44(1):233.
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