La consommation de café est positivement associée à la masse musculaire squelettique

L'article de recherche intitulé « Association between coffee intake and skeletal muscle mass among U.S. adults: a population-based study » explore la relation entre la consommation de café et la masse musculaire squelettique chez les adultes.

Le café, boisson riche en caféine et en polyphénols, a des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires.