Le statut en folates au sein de la population britannique
19 octobre 2023
L’enrichissement des aliments en folates peut contribuer à améliorer le statut en folates de la population et ainsi réduire le risque d’anomalies de fermeture du tube neural. Dans cette étude, le statut en folates de sujets…
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Référence scientifique
Kerry S Jones et al. National Diet and Nutrition Survey data reveal a decline in folate status in the UK population between 2008 and 2019. Am J Clin Nutr. 2023 Oct 13:S0002-9165(23)66180-5.
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