Régime Sans Gluten, une solution pour améliorer la santé cardiaque ?

Les maladies cardiovasculaires constituent la première cause de mortalité dans le monde, les facteurs de risque tels que l'hypertension, un profil lipidique anormal ou encore une inflammation chronique jouant un rôle majeur dans leur progression. Dans ce contexte, l’adoption d’un régime sans gluten (GFD) suscite un intérêt croissant pour ses effets potentiels sur la santé cardiovasculaire, bien que son impact précis reste à définir notamment chez les patients cœliaques ou non, atteints de maladies cardiovasculaires. Cette étude examine les bénéfices possibles du régime GFD chez ces patients.

Quels sont les effets d’un régime sans gluten sur les facteurs de risque cardiaque ?