La relation entre les antioxydants et le risque d’accident vasculaire cérébral

Si une corrélation a été suggérée dans les études observationnelles entre les antioxydants et le risque d’accident vasculaire cérébral, une éventuelle relation de causalité n’a pas été démontrée. Sont présentés ici les résultats de deux études successives, (1) une étude transversale sur l’association entre le pouvoir antioxydant des aliments et les accidents vasculaires cérébraux à partir des données de l’enquête nationale sur la santé et la nutrition (NHANES) 2007-2018 ; (2) une analyse de randomisation mendélienne à deux échantillons pour évaluer l’effet causal des niveaux circulants d’antioxydants sur le risque de survenue de différents sous-types d’AVC. Il apparait que les niveaux de rétinol et de sélénium génétiquement prédits avaient un effet protecteur sur l’hémorragie sous-arachnoïdienne. En revanche, aucun relation de causalité n’a été trouvée entre les antioxydants et le risque d’AVC ischémique ou d’hémorragie intracrânienne.