Previous Next

2023-09-25

Les antigènes alimentaires dans la maladie de Crohn

Gastroenterology and Hepatology

Dans cette étude, les chercheurs ont mené une étude observationnelle prospective sur 96 patients atteints de la maladie de Crohn pour évaluer l’association potentielle des anticorps IgG spécifiques aux aliments et de l’inflammation de l’intestin grêle. 81,3 % des patients ont été détectés positifs pour au moins un anticorps spécifique à l’alimentation. Les cinq anticorps alimentaires les plus retrouvés chez les patients atteints de la maladie de Crohn étaient dirigés contre la tomate, les œufs, le maïs, le riz et le soja. L’inflammation de l’intestin grêle était positivement associée à un taux plus élevé d’anticorps IgG alimentaires, avec plus d’aliments ciblés. Plus précisément, l’inflammation de l’intestin grêle était liée à la présence d’IgG spécifiques de l’œuf, du maïs et du blé. 

Source(s) :
Jintong Chen et al. Serum food specific IgG antibodies are associated with small bowel inflammation in patients with Crohn's disease. Eur J Clin Nutr. 2023 Sep 19. ;

Last press reviews


SARS-CoV-2: What are its impacts on male fertility?

Since its emergence in 2019, SARS-CoV-2 has disrupted global public health...

Adherence to Antiretroviral Therapy (ART): The role of digital health in supporting HIV-positive patients

Adherence to antiretroviral therapy (ART) is essential to prevent the prog...

Stress and its impacts on brain alterations: toward a better understanding of ADHD

Attention-Deficit / Hyperactivity Disorder (ADHD) is a complex neurodevelo...