Boissons sucrées et édulcorées et santé hépatique chez les femmes ménopausées

Une étude de cohorte prospective a été menée sur 98 786 femmes ménopausées, âgées de 50 à 79 ans, pour rechercher des associations entre la consommation de boissons sucrées et édulcorées et la santé hépatique (incidence du cancer du foie et mortalité par maladie chronique du foie). Les femmes ont été suivies sur une période médiane de 20,9 ans. 207 femmes de la cohorte ont développé un cancer du foie et 148 sont décédées en lien avec une cause hépatique. Par rapport aux femmes consommant moins de 3 boissons sucrées par mois, celles qui consommaient au moins une boisson par jour présentaient un risque significativement accru de développer un cancer du foie ou de décéder d’une cause hépatique. Cette tendance n’était pas retrouvée avec les boissons édulcorées.